本日の休日のランチは比較的自宅から近いこちらで。
最近オープンしたSoup Stock Tokyoが手掛ける洋食店です。
料理の感想は好みがありますので控えるとして、個人的に興味を引いたのが内装です。
「100本のスプーン」をあざみ野ガーデンズにオープンしました｜News｜Soup Stock Tokyo 食べるスープの専門店
Soup Stock Tokyoが考えるファミリーレストラン忙しい日々の中で家族が揃って食卓を囲む機会が少なくなっている現代だからこそ、おいしい食事を皆でゆっくりと味わっていただきたい。特別な日やお祝...
こちらのブログからの引用になりますが、ちょうど西海岸にあるカフェの内装をイメージさせるのですね。
お休みのお昼はなるべく外食してます。家で食べるのがキライだからとかではなく、単純に外で普段は味わう事のない味付けの食事を体験してみたいからです。
そして食事の楽しみは単純に提供される食べ物だけでなくお店の雰囲気や接客で受ける印象がずいぶん変わると思ってます。
食事系のSNSだと一番メジャーなのは食べログですね。ですが匿名でのレビューは良い情報だけでなく、悪い情報もでも全国レベルで伝搬してしまいます。
商圏が狭くてすむ性格の店舗(居酒屋、スナック、 etc)なら例えネガティブなレビューが付いてしまっても、それ程は影響ありませんよね。そもそも常連さんで賑わってる訳ですから。
ですが商圏を広く見ている店舗ではそういう訳にはいかないと思います。そんなSNSを参考にして訪れるお客が多いですからね。
では何を参考にしましょう？答えがこちら→
実名グルメRetty –友達のおすすめのランチ・食べ歩きクーポン・食べたログにも– Ver2_2_5（無料）
カテゴリ: フード／ドリンク, ライフスタイル 販売元: Retty.Inc - TopNotch, Inc.（サイズ: 12.8 MB） 全てのバージョンの評価: 
近場に住む利用者をフォローする事で行って事がお店を発見出来たり、気になっていたけど評判が分からないので足が遠のいていた場合も多いに参考になります。
こちらのSNSの最大の”売り”は実名でレビューを投稿する事です。(実名以外でもアカウント登録出来てしまうのはアプリのバグでしょうか？)
ですから下手をするとグルメ自慢になりがちなのですが、重箱の隅を突つく様なレビューは少なく
「ちょっとこれでは行きたくない！」
って思わせる投稿はありません。
全ての SNSは自分ログだと思ってますので、後でキレイに並べられた投稿を見返せる機能、または他のSNSとの連携が充実すると最強ですね！
